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2021-12-27 15:40:46
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2021-12-27 15:40:46
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我国对酿造技术有哪些进展
2021-12-27 15:40:46
现代酿酒的基础之一是微生物学和生物化学,从民国开始,对酿酒微生物进行研究,从大曲和小曲中筛选微生物,三十年代至七十年代,主要目的是研究酒曲微生物的淀粉分解能力,...
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2021-12-27 15:40:46
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关于酒的起源有哪些故事
2021-12-27 15:40:46
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喝酒时要注意哪些禁忌?
2021-12-27 10:59:25
我国酒文化源远流长,酒的产品种类也是琳琅满目,白酒更是成为了人们走亲访友的佳礼之一。我国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖...
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