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对于如何收藏瓶装白酒有哪些建议

2021-12-28 09:38:20

定制白酒厂家带您了解对于如何收藏瓶装白酒,有如下几点建议:

1.收藏名优酒、精良品牌酒。这类酒体品质优良,品牌名度高,如包装达到精度要求,长期保存升值大。

2.收藏由高密度材质酒瓶灌装的且瓶口准确度高,密封好的白酒产品。如不锈钢瓶装酒、玻璃瓶装酒(封口需技术处理)等保存较长时间,且不会影响产品质量。

3.收藏高酒度的瓶装酒。

建议:50度以上为高度,高度酒更适合收藏,高度酒一般都是纯粮食酿造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存,容易失去原有的香型特点,甚至出现苦涩味。从饮用上来说,一般高度酒的口感更加香醇。

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4.收藏中注意不同香型的瓶装酒。不同香型的酒效果不同,酱香高沸点成分含量多,酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定,其它香型在不渗漏的前提下,也会产生陈味,使香气发生变化。除了度数以外,白酒的香型也与收藏有很大的关联。

白酒存放技巧

1、白酒储存时,盛酒的容器很好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促酒的老熟。而存放的地点是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温。

2、酒精有挥发性,时间长了会跑掉不少,用蜡将瓶口封住,这样密封性很好,就可以保存很长时间了。


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